Das Menü zum ersten Saisonspiel gegen den VfB Stuttgart am 24. August 2024 von Merkles Restaurant aus Endingen und dem Restaurant Adler aus Lahr:
Vorab
Rosmarinknusper
Menü
Tatar Eismeerforelle / Gurke / Wasabi-Eis / Kartoffelgitter
Adler
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Ricotta Tortelloni / Mediterranes Gemüse / Pesto / Amalfi Zitrone
Merkle
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Rinderrücken / Rotwein Schalottensauce / Pfifferlinge / Forchheimer Kartoffel / Crèmiger Wirsing
Merkle
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Tonkabohnen-Panna Cotta / Weinbergpfirsich / Sesamhippe / Schokoladenminze
Adler
Halbzeit-Kuchen
Himbeer Muffin / Zitronenschmand
Merkle
After Match Snack
Kalbsfleischküchle / Kartoffelsalat / Dijon Senf
Adler
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